होटल ने बनाई हाथी के गोबर से बनी मिठाई, कीमत है 3,888 युआन

शंघाई के एक हाई प्रोफाइल रेस्टोरेंट ने एक अजीबोगरीब डिश पेश की है. यह हाथी के गोबर से तैयार एक प्रकार की मिठाई है. इस व्यंजन सोशल मीडिया पर ऑनलाइन विवाद पैदा कर दिया है.

साउथ चाइना मॉर्निंग पोस्ट की रिपोर्ट के मुताबिक, 7 अप्रैल को 'मिक्स्यूज़ क्यूलिनरी नोट्स' के नाम से फेमस एक फूड ब्लॉगर ने चीनी सोशल मीडिया रेडनोट पर शंघाई के एक नए रेस्टोरेंट का वीडियो शेयर किया. इसमें वहां पेश की गई एक अजीबोगरीब मिठाई के बारे में बताया गया था.

इको फ्रेंडली भोजन के लिए फेमस है रेस्टोरेंट
यह रेस्टोरेंट इको फ्रेंडली व्यंजन परोसने के लिए प्रसिद्ध है और अनेक प्रकार के नए डिशेज परोसता रहता है. इनमें पेड़ के पत्ते, शहद में लिपटे बर्फ के टुकड़े और अब एकदम नया हाथी के सूखे गोबर से बनाई गई मिठाई शामिल है.

46 हजार रुपये है हाथी के गोबर से बने मिठाई की कीमत
रेस्टोरेंट में ड्रिंक्स को छोड़कर, वर्षावन थीम वाले इस हाथी के सूखे मल की मिठाई वाले भोजन के लिए ग्राहकों से 3,888 युआन (46 हजार रुपये) लिया जाता है. रिपोर्ट के अनुसार, रेस्टोरेंट के दो संस्थापकों, जिनमें से एक चीन के ब्लांग जातीय समूह से है और दूसरा फ्रांस से है. इन्होंने शंघाई में रेनफोरेस्ट रेस्टोरेंट लाने से पहले युन्नान प्रांत के हरे-भरे वर्षावनों पर शोध करने के लिए सात साल लगाए.

इस मिठाई के अलावा भी थी कई अजीबोगरीब चीजें
ब्लॉगर ने अपने वीडियो में सिर्फ हाथी के गोबर से बनी अनोखी मिठाई ही नहीं दिखाई, बल्कि उस रेस्टोरेंट के कुछ और अजीबोगरीब करतूत को रिकॉर्ड किया था. उसमें दिखाया गया कि वहां आए मेहमानों ने एक गमले में लगे पौधे से सीधे एक पत्ता तोड़ा और उसे सॉस में डुबाकर कच्चा ही खा गए.

भोजन के दौरान मेहमानों को कई तरह के अपरंपरागत व्यंजन परोसे गए. इनमें से एक व्यंजन में मेहमानों को बर्फ के टुकड़ों से शहद और पराग चाटना था. सबसे ज्यादा जो डिश चर्चा में रहा वो था हाथी के गोबर की मिठाई. मिठाई में हाथी के गोबर के बेस को हर्बल परफ्यूम, फलों के जैम, पराग और शहद के शर्बत से सजाया गया था.

कई तरह के उत्पाद बनाने में इस्तेमाल होता है 'हाथी का गोबर'
हाथी के गोबर में पौधों के रेशे प्रचुर मात्रा में पाए जाते हैं. इसका उपयोग अक्सर विभिन्न उत्पादों में किया जाता है. इससे कागज बनाना भी शामिल है. हालांकि, चीन के खाद्य स्वच्छता कानून के अनुसार खाद्य पदार्थ विषाक्त नहीं होने चाहिए, हानिरहित होने चाहिए तथा पोषण संबंधी मानकों को पूरा करना चाहिए. फिर भी यह निश्चित नहीं है कि हाथी के गोबर से बनी मिठाइयां - कीटाणुशोधन के बाद भी - इन नियमों के अनुरूप हैं या नहीं.

लोगों के आ रहे ऐसे रिएक्शंस
इस अपारंपरिक फूड आइटम ने ऑनलाइन कई लोगों को चौंकाया. फूड ब्लॉगर के वीडियो पर यूजर्स अलग-अलग तरह के रिएक्शन दे रहे हैं. एक यूजर ने कहा - यह बेहद घिनौना और डरावना है. मैं युन्नान प्रांत से हूं, लेकिन हम यहां हाथी के गोबर का सेवन बिल्कुल नहीं करते हैं. एक अन्य ने कहा कि धनी लोग कुछ भी खा सकते हैं. इसके विपरीत, एक यूजर ने कहा कि यह कोई पारंपरिक रेस्टोरेंट नहीं है. यह एक नए प्रयोगात्मक स्थल जैसा है. यदि आप एक अनोखा भोजन अनुभव की तलाश में हैं, तो यह निश्चित रूप से आजमाने लायक है.